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2篇

出版年度

	2014	1篇
	2013	1篇

作者

	Maria Josiane Sereia	2篇
	Thaise Pascoato Oliveira	2篇
	Adriele Rodrigues Santos	1篇
	Alexandre Santa Barbara Azevedo	1篇
	Cleunice Cassalho Romano	1篇

	Murilo E.S. Vieira	1篇
	Renata R. Oliveira	1篇
	Renata Rodrigues de Oliveira	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Thaise Pascoato Oliveira")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.The effect of addition of different concentrations of sugar and honey in physical, chemical and sensory parameters of low-fat frozen yogurt.

作　　者：Renata Rodrigues de Oliveira ;Maria Josiane Sereia ;Thaise Pascoato Oliveira 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2014 ;3(2):104-112.

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：184687748

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2.Influence of inulin on chemical, sensorial and survival of L. Acidophilus in symbiotic frozen yogurt with reduced-lactose:

作　　者：Cleunice Cassalho Romano ;Maria Josiane Sereia ;Renata R. Oliveira 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2013 ;3(1):36-43.

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：184687753

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