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2篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Theofania N. Tsironi	2篇
	Maria C. Giannakourou	1篇
	Nikolaos G. Stoforos	1篇
	Petros S. Taoukis	1篇

文章类型

	Research Article	1篇
	Reviews	1篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Theofania N. Tsironi")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Quality and Shelf-Life Modeling of Frozen Fish at Constant and Variable Temperature Conditions

作　　者：Theofania N. Tsironi ;Nikolaos G. Stoforos ;Petros S. Taoukis

出　　处：Foods. 2020 ;9(12):1-17.doi:10.3390/foods9121893

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257993842

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2.Application of Processing and Packaging Hurdles for Fresh-Cut Fruits and Vegetables Preservation

作　　者：Maria C. Giannakourou ;Theofania N. Tsironi

出　　处：Foods. 2021 ;10(4):830.doi:10.3390/foods10040830

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：261121385

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