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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Giuseppe Meca	1篇
	Jordi Mañes	1篇
	Juan Manuel Quiles	1篇
	Raquel Torrijos	1篇
	Tiago de Melo Nazareth	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Tiago de Melo Nazareth")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Application of White Mustard Bran and Flour on Bread as Natural Preservative Agents

作　　者：Raquel Torrijos ;Tiago de Melo Nazareth ;Juan Manuel Quiles 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):431.doi:10.3390/foods10020431

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259208648

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