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出版年度

2009

2篇

作者

	Ačkar Đ.	2篇
	Babić J.	2篇
	Kopjar M.	2篇
	Piližota V.	2篇
	Sajdl M	2篇

	Tiban N.N.	2篇
	Šubarić D.	2篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

捷克

2篇

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共 2 条记录

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1.Strawberry jams: influence of different pectins on colour and textural properties

作　　者：Kopjar M. ;Piližota V. ;Tiban N.N. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2009 ;27(1):20-28.doi:10.17221/95/2008-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177861495

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2.Strawberry jams: influence of different pectins on colour and textural properties

作　　者：Kopjar M. ;Piližota V. ;Tiban N.N. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2009 ;27(1):20-28.doi:10.17221/95/2008-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：218029567

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1

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