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2篇

出版年度

	2022	1篇
	2017	1篇

作者

	Tiffany Gallegos-Peretz	2篇
	Boris Nemzer	1篇
	Daniel Hengst	1篇
	Dimple Shah	1篇
	Erika Vacha	1篇

	Gregory Jaudzems	1篇
	Jeffrey C. Moore	1篇
	Katya Petrova	1篇
	Natalia Kouznetsova	1篇
	Pierre Metra	1篇
	Sneh D. Bhandari	1篇
	Thomas Wheat	1篇
	Weiying Lu	1篇
	Xiaoyan Xia	1篇
	Zhuohong Xie	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Journal of Food Research	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	加拿大	1篇
	瑞士	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Tiffany Gallegos-Peretz")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Identification and Quantification of Natural Lecithin Phospholipids and Their Residuals in Freeze-Dried and Drum-Dried Fruits and Vegetables by LC-MS and HPLC-ELSD

作　　者：Xiaoyan Xia ;Tiffany Gallegos-Peretz ;Boris Nemzer

出　　处：Journal of Food Research. 2017 ;6(3):116.doi:10.5539/jfr.v6n3p116

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：222516147

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2.Amino Acid Fingerprinting of Authentic Nonfat Dry Milk and Skim Milk Powder and Effects of Spiking with Selected Potential Adulterants

作　　者：Sneh D. Bhandari ;Tiffany Gallegos-Peretz ;Thomas Wheat 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(18).doi:10.3390/foods11182868

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1039391882

文章详细

1

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