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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Anna K. H. Hirsch	1篇
	Davy Van de Walle	1篇
	Evelien M. te Poele	1篇
	Gerrit J. Gerwig	1篇
	Johannis P. Kamerling	1篇

	Koen Dewettinck	1篇
	Lubbert Dijkhuizen	1篇
	Manuel Jäger	1篇
	Tim Devlamynck	1篇
	Wim Soetaert	1篇

来源期刊

Scientific Reports

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学科主题

自然科学总论

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语种

英文

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国别/地区

英国

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Glucansucrase (mutant) enzymes from Lactobacillus reuteri 180 efficiently transglucosylate Stevia component rebaudioside A, resulting in a superior taste

作　　者：Evelien M. te Poele ;Tim Devlamynck ;Manuel Jäger 等

出　　处：Scientific Reports. 2018 ;8(1):1516.doi:10.1038/s41598-018-19622-5

出版社：Springer Nature

文章 ID：230254928

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