1.Depsipeptide Intermediates Interrogate Proposed Biosynthesis of Cereulide, the Emetic Toxin of Bacillus cereus

作　　者：Sandra Marxen ;Timo D. Stark ;Andrea Rütschle 等

出　　处：Scientific Reports. 2015 ;5.doi:10.1038/srep10637

出版社：Springer Nature

文章 ID：110739899

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2.Depsipeptide Intermediates Interrogate Proposed Biosynthesis of Cereulide, the Emetic Toxin of Bacillus cereus

作　　者：Sandra Marxen ;Timo D. Stark ;Andrea Rütschle 等

出　　处：Scientific Reports. 2015 ;5(1).doi:10.1038/srep10637

出版社：Springer Nature

文章 ID：235882514

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3.Sensory-Directed Identification of Creaminess-Enhancing Semi-Volatile Lactones in Crumb Chocolate

作　　者：Julia Samfaß ;Timo D. Stark ;Thomas F. Hofmann

出　　处：Foods. 2021 ;10(7):1483.doi:10.3390/foods10071483

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：263520149

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4.Influence of the Abiotic Stress Conditions, Waterlogging and Drought, on the Bitter Sensometabolome as Well as Agronomical Traits of Six Genotypes of Daucus carota

作　　者：Christian Schmid ;Sapna Sharma ;Timo D. Stark 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(7):1607.doi:10.3390/foods10071607

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：266006141

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5.Sensomics-Assisted Aroma Decoding of Pea Protein Isolates ( Pisum sativum L.)

作　　者：Florian Utz ;Andrea Spaccasassi ;Johanna Kreissl 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(3).doi:10.3390/foods11030412

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036569129

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