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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2016	1篇

作者

	Tingjing Zhang	2篇
	Erqi Guan	1篇
	Jianqiang Liang	1篇
	Jinyue Pang	1篇
	Ke Bian	1篇

	Mengmeng Li	1篇
	Mingtao Fan	1篇
	Panxue Wang	1篇
	Xinyuan Wei	1篇
	Ying Xu	1篇
	Yuling Yang	1篇
	Yutang Wang	1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	1篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	自然科学总论	1篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	美国	1篇
	英国	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Ultrafine grinding of wheat flour: Effect of flour/starch granule profiles and particle size distribution on falling number and pasting properties

作　　者：Erqi Guan ;Yuling Yang ;Jinyue Pang 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(6):2581-2587.doi:10.1002/fsn3.1431

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：251381840

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2.Purification and characterization of a novel phloretin-2′-O-glycosyltransferase favoring phloridzin biosynthesis

作　　者：Tingjing Zhang ;Jianqiang Liang ;Panxue Wang 等

出　　处：Scientific Reports. 2016 ;6(1).doi:10.1038/srep35274

出版社：Springer Nature

文章 ID：235869501

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