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3篇

出版年度

	2021	1篇
	2010	1篇
	2003	1篇

作者

	Tita Aviana	3篇
	Made Astawan	2篇
	Ainun Khoiriyah	1篇
	Reno Fitri Hasrini	1篇

来源期刊

	Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan	2篇
	E3S Web of Conferences	1篇

学科主题

	计算技术、计算机技术	2篇
	环境科学基础理论	1篇

语种

	印度尼西亚语	2篇
	英文	1篇

国别/地区

	印度尼西亚	2篇
	法国	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.The Influence of Solvent Variety and Drying Method on Physical, Chemical and Functional Characteristic of Shark Skin Gelatin

作　　者：Made Astawan ;Tita Aviana

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2003 ;14(1):7.doi:10.6066/642

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029437

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2.Fortification of Modified Cassava Flour (Mocaf) Cookies with Rich Nutrition Vegetable Powder

作　　者：Reno Fitri Hasrini ;Tita Aviana ;Ainun Khoiriyah

出　　处：E3S Web of Conferences. 2021 ;232:3009.doi:10.1051/e3sconf/202123203009

出版社：EDP Sciences

文章 ID：259170658

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3.The Influence of Solvent Variety and Drying Method on Physical, Chemical and Functional Characteristic of Shark Skin Gelatin

作　　者：Made Astawan ;Tita Aviana

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2010 ;14(1):7.

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：185575492

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