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	有本地全文	2篇
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出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Anna Reale	3篇
	Tiziana Di Renzo	3篇
	Antonio Ottombrino	1篇
	Antonio Russo	1篇
	Ben Witteman	1篇

	Francesco Lopez	1篇
	Giuseppe Cinelli	1篇
	Maria Fiorella Mazzeo	1篇
	Mario Paolo Pellicano	1篇
	Martina Cofelice	1篇
	Raffaele Coppola	1篇
	Rosa Anna Siciliano	1篇
	Serena Niro	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	1篇
	Foods	1篇
	Nutrients	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	营养学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Tiziana Di Renzo")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Production of low‐calorie apricot nectar sweetened with stevia: Impact on qualitative, sensory, and nutritional profiles

作　　者：Anna Reale ;Tiziana Di Renzo ;Antonio Russo 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(4):1837-1847.doi:10.1002/fsn3.1464

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：249790419

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2.Alginate-Assisted Lemongrass (Cymbopogon nardus) Essential Oil Dispersions for Antifungal Activity

作　　者：Martina Cofelice ;Giuseppe Cinelli ;Francesco Lopez 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(7):1528.doi:10.3390/foods10071528

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：263568590

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3.Surface Layer Protein Pattern of Levilactobacillus brevis Strains Investigated by Proteomics

作　　者：Maria Fiorella Mazzeo ;Anna Reale ;Tiziana Di Renzo 等

出　　处：Nutrients. 2022 ;14(18).doi:10.3390/nu14183679

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1039399161

文章详细

1

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