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1篇

出版年度

2004

1篇

作者

	Borovská D.	1篇
	Capouchová I.	1篇
	Faměra O.	1篇
	Knoblochová H.	1篇
	Michalík I.	1篇

	Petr J.	1篇
	Tlaskalová-Hogenová H.	1篇
	Tučková L.	1篇
	Urminská D.	1篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

捷克

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Protein fractions of oats and possibilities of oat utilisation for patients with coeliac disease

作　　者：Capouchová I. ;Petr J. ;Tlaskalová-Hogenová H. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2004 ;22(4):151-162.doi:10.17221/3419-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177860999

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