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出版年度

	2022	1篇
	2021	2篇

作者

	Tobi Fadiji	3篇
	Umezuruike Linus Opara	3篇
	Adebanji Olasupo Oluwole	1篇
	Alemayehu Ambaw	1篇
	Daniel I. Onwude	1篇

	Oluwafemi James Caleb	1篇
	Seyed-Hassan Miraei Ashtiani	1篇
	Zhiguo Li	1篇

文章类型

	Reviews	2篇
	Research Article	1篇

来源期刊

Foods

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Finite Element Method for Freezing and Thawing Industrial Food Processes

作　　者：Tobi Fadiji ;Seyed-Hassan Miraei Ashtiani ;Daniel I. Onwude 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(4):869.doi:10.3390/foods10040869

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：261121424

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2.Thermo-Mechanical Analysis in the Fresh Fruit Cold Chain: A Review on Recent Advances

作　　者：Alemayehu Ambaw ;Tobi Fadiji ;Umezuruike Linus Opara

出　　处：Foods. 2021 ;10(6):1-32.doi:10.3390/foods10061357

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：262813383

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3.Changes in Volatile Composition of Cape Hake Fillets under Modified Atmosphere Packaging Systems during Cold Storage

作　　者：Umezuruike Linus Opara ;Tobi Fadiji ;Oluwafemi James Caleb 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(9).doi:10.3390/foods11091292

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037516345

文章详细

1

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