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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Elisabetta Bellantuono	1篇
	Emilio Celotti	1篇
	Giorgio Nicolini	1篇
	Laura Barp	1篇
	Loris Tonidandel	1篇

	Roberto Larcher	1篇
	Tomas Roman	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Tomas Roman")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Evidence of the Possible Interaction between Ultrasound and Thiol Precursors

作　　者：Tomas Roman ;Loris Tonidandel ;Giorgio Nicolini 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(1):104-116.doi:10.3390/foods9010104

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045388

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