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1篇

出版年度

2004

1篇

作者

	Amaya-Farfan, Jaime	1篇
	Mantovani, Dilza M. B.	1篇
	Morgano, Marcelo Antônio	1篇
	Quintaes, Késia Diego	1篇
	Tomazini, Fernanda Mariana	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Tomazini, Fernanda Mariana")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Migração de minerais de panelas brasileiras de aço inoxidável, ferro fundido e pedra-sabão (esteatito) para simulantes de alimentos

作　　者：Quintaes, Késia Diego ;Amaya-Farfan, Jaime ;Tomazini, Fernanda Mariana 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2004 ;24(3):397-402.doi:10.1590/S0101-20612004000300017

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580370

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