作 者:Lučan, Mirela ;Ranilović, Jasmina ;Slačanac, Vedran 等
出 处:Mljekarstvo. 2020 ;70(1):13-27.doi:10.15567/mljekarstvo.2020.0101
出 版 社:Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID:242018268
作 者:Ranilović, Jasmina ;Bebek, Josip ;Tomić-Obrdalj, Helena 等
出 处:Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2020 ;15(3-4):1-12.doi:10.31895/hcptbn.15.3-4.1
出 版 社:Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
文 章 ID:257502877