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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Dubravka Novotni	1篇
	Mia Ivanov	1篇
	Tomislava Grgić	1篇
	Tomislava Vukušić Pavičić	1篇
	Zoran Herceg	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Tomislava Grgić")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of Flour and Fat Type on Dough Rheology and Technological Characteristics of 3D-Printed Cookies

作　　者：Tomislava Vukušić Pavičić ;Tomislava Grgić ;Mia Ivanov 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(1):193.doi:10.3390/foods10010193

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：258538670

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