作 者:Calori-Domingues, Maria Antonia ;Almeida, Renata Rodrigues de ;Tomiwaka, Mari Matsuoka 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(1):181-185.doi:10.1590/S0101-20612007000100032
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98387652