作 者:Yamashita, Fábio ;Benassi, Marta de Toledo ;Tonzar, Anamaria Caldo 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2003 ;23(1):92-94.doi:10.1590/S0101-20612003000100019
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98580228