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1篇

出版年度

2008

1篇

作者

	Geraldine, Robson Maia	1篇
	Rabêlo, Ana Maria da Silva	1篇
	Silveira, Miriam Fontes Araujo	1篇
	Torres, Célia Lopes	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Torres, Célia Lopes")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Extração, secagem e torrefação da amêndoa do pequi (Caryocar brasiliense Camb.)

作　　者：Rabêlo, Ana Maria da Silva ;Torres, Célia Lopes ;Geraldine, Robson Maia 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(4):868-871.doi:10.1590/S0101-20612008000400016

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581016

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