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2篇

出版年度

	2010	1篇
	2009	1篇

作者

	Makoto FUJII	2篇
	Tomoki NAKANO	2篇
	Toshikazu TAKESAKO	2篇
	Toshikazu YONEMOTO	2篇
	De–Xing HOU	1篇

	Kazunori TAKAMINE	1篇
	Takayoshi AOKI	1篇
	Takayuki NAKANO	1篇
	Tarushige NAKAJI	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Toshikazu TAKESAKO")))) )) ) )"

共 2 条记录

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1.Properties and physiological functionality of a new beverage made from sweet potato shochu distillery by–product and milk fermented with lactic acid bacterium

作　　者：Toshikazu YONEMOTO ;Tomoki NAKANO ;Toshikazu TAKESAKO 等

出　　处：日本醸造協会誌. 2010 ;105(12):793-803.doi:10.6013/jbrewsocjapan.105.793

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：157528474

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2.Development of a new beverage fermented with a lactic acid bacterium using a sweet potato shochu distillery by-product and milk.

作　　者：Toshikazu YONEMOTO ;Tomoki NAKANO ;Toshikazu TAKESAKO 等

出　　处：日本醸造協会誌. 2009 ;104(12):969-977.doi:10.6013/jbrewsocjapan.104.969

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：157528917

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