作　　者：Soad Taha ;Ibrahim El-Sherbiny ;Toshiki Enomoto 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(8):1-14.doi:10.3390/foods9080986

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：252112168

作　　者：Sawitree DUERAMAE ;Preeyanuch B OVORNREUNGROJ ;Toshiki ENOMOTO 等

出　　处：Walailak Journal of Science and Technology (WJST). 2017 ;14(12):921-939.doi:10.14456/vol15iss6pp%p

出 版 社：Institute of Research and Development, Walailak University.

文 章 ID：206281751

作　　者：Mahmoud Abdel-Hamid ;Zizhen Huang ;Takuya Suzuki 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1163-1174.doi:10.3390/foods9091163

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257043985

作　　者：Ryosuke Morimoto ;Kae Yoshioka ;Miyu Nakayama 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(1):544-552.doi:10.1002/fsn3.2023

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：259474470

作　　者：Takashi KUDA ;Toshiki ENOMOTO ;Toshihiro YANO 等

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2000 ;46(2):65-70.doi:10.3177/jnsv.46.65

出 版 社：Center for Academic Publications Japan

文 章 ID：194240331

作　　者：Yasuki Higashimura ;Misaki Hirabayashi ;Hitomi Nishikawa 等

出　　处：Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition. 2021 ;69(3):272-279.doi:10.3164/jcbn.20-203

出 版 社：The Society for Free Radical Research Japan

文 章 ID：1036354426

作　　者：Sawitree DUERAMAE ;Patthinan VARICHANAN ;Toshiki ENOMOTO

出　　处：Walailak Journal of Science and Technology (WJST). 2021 ;18(9):1-7.doi:10.48048/wjst.2021.9317

出 版 社：Institute of Research and Development, Walailak University.

文 章 ID：1032382924