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1篇

出版年度

2007

1篇

作者

	Demiate, Ivo Mottin	1篇
	Nagata, Noemi	1篇
	Tozetto, Adriana	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Tozetto, Adriana")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Análise exploratória de adoçantes de mesa via espectroscopia no infravermelho (FTIR) e análise por componentes principais (ACP)

作　　者：Tozetto, Adriana ;Demiate, Ivo Mottin ;Nagata, Noemi

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(4):723-728.doi:10.1590/S0101-20612007000400008

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580828

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