1.Effect of Sodium Chloride on Thermal Properties of 30 kDa Protein Isolated from Melinjo Seed

作　　者：Tri Agus Siswoyo

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2006 ;17(3):214.doi:10.6066/448

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029219

文章详细全文下载
2.AKTIVITAS DAN STABILITAS RADICAL SCAVENGING L-ASKORBIL PALMITAT HASIL SINTESIS SECARA ENZIMATIK [Activity and Stability of Radical Scavenging of L- Palmitate Synthesized Enzymatically]

作　　者：Tri Agus Siswoyo ;Tri Ardiyati

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2009 ;20(2):124.doi:10.6066/1954

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029348

文章详细全文下载
3.Effects of Different Lipid Extractions on Gelatinization and Retrogradation of Bitter Nuts (Gnetum gnemon) Starch

作　　者：Tri Agus Siswoyo

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2004 ;15(2):113.doi:10.6066/553

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029559

文章详细全文下载
4.Effect of Sodium Chloride on Thermal Properties of 30 kDa Protein Isolated from Melinjo Seed

作　　者：Tri Agus Siswoyo

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2010 ;17(3):214.

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：185575320

文章详细全文下载
5.Effects of Different Lipid Extractions on Gelatinization and Retrogradation of Bitter Nuts (Gnetum gnemon) Starch

作　　者：Tri Agus Siswoyo

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2010 ;15(2):113.

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：185575411

文章详细全文下载
6.Effect of Phospholipids Transesterified Enzymatically with Polyunsaturated Fatty Acids on Gelatinization and Retrogradation of Starch

作　　者：Tri Agus SISWOYO ;Naofumi MORITA

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2000 ;46(5):252-256.doi:10.3177/jnsv.46.252

出版社：Center for Academic Publications Japan

文章 ID：194240306

文章详细全文下载

	计算技术、计算机技术	5篇
	预防医学、卫生学	1篇

	印度尼西亚语	5篇
	英文	1篇

	印度尼西亚	5篇
	日本	1篇

全文

出版年度

作者

来源期刊

学科主题

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Tri Agus Siswoyo")))) )) ) )"

	Tri Agus Siswoyo	5篇
	Naofumi MORITA	1篇
	Tri Agus SISWOYO	1篇
	Tri Ardiyati	1篇

	Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan	5篇
	Journal of Nutritional Science and Vitaminology	1篇

	2010	2篇
	2009	1篇
	2006	1篇
	2004	1篇
	2000	1篇