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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	Elvira Syamsir	1篇
	Trifena Honestin	1篇

来源期刊

Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan

1篇

学科主题

计算技术、计算机技术

1篇

语种

印度尼西亚语

1篇

国别/地区

印度尼西亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Trifena Honestin")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA TEPUNG UBI JALAR (Ipomoea batatas) VARIETAS SUKUH DENGAN VARIASI PROSES PENEPUNGAN [Physico-Chemical Characteristics of Sukuh Variety Sweet Potatoes (Ipomea batatas) Flours Made with Various Methods]

作　　者：Elvira Syamsir ;Trifena Honestin

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2009 ;20(2):90.doi:10.6066/1987

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029355

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