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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Jiyoon Cha	1篇
	Kwang-Geun Lee	1篇
	Trishna Debnath	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Scientific Reports

1篇

学科主题

自然科学总论

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Trishna Debnath")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Analysis of α-dicarbonyl compounds and volatiles formed in Maillard reaction model systems

作　　者：Jiyoon Cha ;Trishna Debnath ;Kwang-Geun Lee

出　　处：Scientific Reports. 2019 ;9(1):1-6.doi:10.1038/s41598-019-41824-8

出版社：Springer Nature

文章 ID：252081420

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