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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Han‐Hsing Tsou	1篇
	Hsiang‐Tsui Wang	1篇
	Jin‐Hui Liu	1篇
	Tse‐Wen Wang	1篇
	Tsung‐Yun Liu	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Tse‐Wen Wang")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Identification of acrolein metabolites in human buccal cells, blood, and urine after consumption of commercial fried food

作　　者：Tse‐Wen Wang ;Jin‐Hui Liu ;Han‐Hsing Tsou 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(5):1668-1676.doi:10.1002/fsn3.1001

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：234204513

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