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1篇

出版年度

2003

1篇

作者

	Herjavec, Stanka	1篇
	Majdak, Ana	1篇
	Orlić, Sandi	1篇
	Redžepović, Sulejman	1篇
	Tupajić, Pavica	1篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

克罗地亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Tupajić, Pavica")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Reduction in Acidity by Chemical and Microbiological Methods and Their Effect on Moslavac Wine Quality

作　　者：Herjavec, Stanka ;Majdak, Ana ;Tupajić, Pavica 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2003 ;41(3):231-236.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：90150717

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