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3篇

出版年度

	2021	1篇
	2005	1篇
	2004	1篇

作者

	Turgut Cabaroglu	3篇
	Hüseyin Erten	2篇
	Adnan Bozdoğan	1篇
	Ahmet Canbaş	1篇
	Duygu Beypınar	1篇

	Koray Özcan	1篇
	M. Ümit Ünal	1篇
	Merve Darıcı	1篇
	Serkan Selli	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Gida : Journal of Food	2篇
	Foods	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	2篇
	食品工业	1篇

语种

	土耳其语	2篇
	英文	1篇

国别/地区

	土耳其	2篇
	瑞士	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Turgut Cabaroglu")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Skin Contact on the Aroma Composition of the Must of Vitis Vinifera L. CV. Muscat of Bornova

作　　者：Turgut Cabaroglu ;Serkan Selli ;Hüseyin Erten 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2004 ;29(3).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381630

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2.Effect of Maceration Time on Phenolic Compounds in the Production of Red Wine from Öküzgözü and Bogazkere Grape Mixture

作　　者：Adnan Bozdoğan ;M. Ümit Ünal ;Hüseyin Erten 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2005 ;30(1).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381558

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3.Sensory Lexicon and Major Volatiles of Rakı Using Descriptive Analysis and GC-FID/MS

作　　者：Merve Darıcı ;Koray Özcan ;Duygu Beypınar 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(7):1494.doi:10.3390/foods10071494

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：263520168

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