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2篇

出版年度

2009

2篇

作者

	Beganović, Jasna	2篇
	Frece, Jadranka	2篇
	Kirin, Slavko	2篇
	Leboš Pavunc, Andreja	2篇
	Mahnet, Stjepan	2篇

	Turk, Josip	2篇
	Šušković, Jagoda	2篇

来源期刊

Mljekarstvo

2篇

语种

克罗地亚语

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Turk, Josip")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Proizvodnja fermentiranih probiotičkih napitaka od permeata mlijeka obogaćenih retentatom sirutke i identifikacija prisutnih bakterija mliječne kiseline

作　　者：Leboš Pavunc, Andreja ;Turk, Josip ;Beganović, Jasna 等

出　　处：Mljekarstvo. 2009 ;59(1):11-19.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064328

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2.Production of fermented probiotic beverages from milk permeate enriched with whey retentate and identification of present lactic acid bacteria

作　　者：Leboš Pavunc, Andreja ;Turk, Josip ;Beganović, Jasna 等

出　　处：Mljekarstvo. 2009 ;59(1):11-19.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064329

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