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出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Guillermo Osorio-Revilla	3篇
	Tzayhrí Gallardo-Velázquez	3篇
	Ofelia Gabriela Meza-Márquez	2篇
	Aracely Acosta-Caudillo	1篇
	Cristian Jiménez-Martínez	1篇

	Darío Iker Téllez-Medina	1篇
	Lucero Azusena Castillejos-Mijangos	1篇
	Luis Boyano-Orozco	1篇
	Luis Carlos Boyano-Orozco	1篇
	Norma Cristina Castro-Alatorre	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Tzayhrí Gallardo-Velázquez")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Microencapsulation of Rambutan Peel Extract by Spray Drying

作　　者：Luis Boyano-Orozco ;Tzayhrí Gallardo-Velázquez ;Ofelia Gabriela Meza-Márquez 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(7):899-915.doi:10.3390/foods9070899

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257043743

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2.Extraction and Microencapsulation of Bioactive Compounds from Muicle ( Justicia spicigera) and Their Use in the Formulation of Functional Foods

作　　者：Norma Cristina Castro-Alatorre ;Tzayhrí Gallardo-Velázquez ;Luis Carlos Boyano-Orozco 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081747

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035369244

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3.Uses of FT-MIR Spectroscopy and Multivariate Analysis in Quality Control of Coffee, Cocoa, and Commercially Important Spices

作　　者：Lucero Azusena Castillejos-Mijangos ;Aracely Acosta-Caudillo ;Tzayhrí Gallardo-Velázquez 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(4).doi:10.3390/foods11040579

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036802383

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1

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