作 者:N. Wolff ;U. Cogan ;H. Zuckerman 等
出 处:Czech Journal of Food Sciences. 2004 ;22(SpecialIssue):36-39.
出 版 社:Czech Academy of Agricultural Sciences
文 章 ID:210316382
作 者:N. Wolff ;U. Cogan ;H. Zuckerman 等
出 处:Czech Journal of Food Sciences. 2004 ;22(SIChemReactionsinFoodsV):S36-S39.doi:10.17221/10607-CJFS
出 版 社:Czech Academy of Agricultural Sciences
文 章 ID:211542608