作　　者：BARBOSA, Alan Franco ;SABAA-SRUR, Dilcilene Fagundes ;MAIA, José Guilherme Soares 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457X.6827

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：150414211

作　　者：KUNRATH, Caito André ;GONÇALVES, Eder ;SILVA, Luiz Fernando de Sousa 等

出　　处：Revista Brasileira de Educação Física e Esporte. 2016 ;30(2):217-225.doi:10.1590/1807-55092016000200217

出 版 社：Escola de Educação Física e Esporte da Universidade de São Paulo

文 章 ID：181515966

作　　者：BARBOSA, Alan Franco ;SABAA-SRUR, Dilcilene Fagundes ;MAIA, José Guilherme Soares 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;36(1):24-29.doi:10.1590/1678-457X.6827

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：176217355

作　　者：Adeval Alexandre Cavalcante Neto ;João da Paixão Soares ;Cecília Teresa Muniz Pereira 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2016 ;7(1):105-115.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184666503

作　　者：Araújo, Kátia Gomes Lima ;Sabaa-Srur, Armando Ubirajara Oliveira ;Rodrigues, Fabiana Silva 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2009 ;29(1):56-61.doi:10.1590/S0101-20612009000100009

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98581045

作　　者：Alves da Silva, Paula Cristina ;Silva Leal, Adriana da ;Correia dos Santos, André Manoel 等

出　　处：Nutrición Hospitalaria. 2013 ;28(5):1757-1759.doi:10.3305/nh.2013.28.5.6544

出 版 社：Aula Médica Ediciones

文 章 ID：99853832

作　　者：Verona Borges Ferreira , Thadia Turon Costa da Silva * , Silvia Regina Magalhães Couto , Armando Ubirajara Oliveira Sabaa Srur

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2015 ;06(09):798-804.doi:10.4236/fns.2015.69083

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：103821716

作　　者：Thadia Turon Costa da Silva ;Verona Borges Ferreira ;Silvia Magalhães Couto 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 1538 ;05(15):1538-1544.doi:10.4236/fns.2014.515166

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：103820533

作　　者：Manhães, Luciana Ribeiro Trajano ;Sabaa-Srur, Armando Ubirajara Oliveira

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2011 ;31(4):856-863.doi:10.1590/S0101-20612011000400005

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98581508

作　　者：Ubirajara Oliveira ;Britaldo Silveira Soares-Filho ;Adriano Pereira Paglia 等

出　　处：Scientific Reports. 2018 ;8(1):5004.doi:10.1038/s41598-018-22953-y

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：230251728