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2篇

出版年度

2010

2篇

作者

	Gorički, Zrinka	2篇
	Jukić, M.	2篇
	Koceva-Komlenić, Daliborka	2篇
	Kuleš, Anđa	2篇
	Ugarčić-Hardi, Žaneta	2篇

来源期刊

Croatian Journal of Food Science and Technology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ugarčić-Hardi, Žaneta")))) )) ) )"

共 2 条记录

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1.Utjecaj različitih vrsta žitarica i količine dodane vode u procesu ekstruzije na strukturu žitarica za doručak

作　　者：Jukić, M. ;Ugarčić-Hardi, Žaneta ;Koceva-Komlenić, Daliborka 等

出　　处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2010 ;2.(2.):1-10.

出版社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

文章 ID：83015550

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2.Textural characteristics of ready-to-eat breakfast cereals produced from different types of cereal and with varying water addition during extrusion process

作　　者：Jukić, M. ;Ugarčić-Hardi, Žaneta ;Koceva-Komlenić, Daliborka 等

出　　处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2010 ;2.(2.):1-10.

出版社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

文章 ID：83015551

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