作　　者：Ujang Tinggi

出　　处：Environmental Health and Preventive Medicine. 2008 ;13(2):102-108.doi:10.1007/s12199-007-0019-4

出 版 社：Springer Japan

文 章 ID：14107508

作　　者：Anh Dao Thi Phan ;Mridusmita Chaliha ;Hung Trieu Hong 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(7):1-18.doi:10.3390/foods9070887

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：251384140

作　　者：Saleha Akter ;Michael E. Netzel ;Ujang Tinggi 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(8):281-298.doi:10.3390/foods8080281

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044523

作　　者：Kinnari J. Shelat ;Oladipupo Q. Adiamo ;Sandra M. Olarte Mantilla 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(10):482-493.doi:10.3390/foods8100482

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044671

作　　者：Saleha Akter ;Michael E. Netzel ;Mary T. Fletcher 等

出　　处：Foods. 2018 ;7(4):60.doi:10.3390/foods7040060

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：215649189

作　　者：Natasha L. Hungerford ;Benjamin L. L. Tan ;Ujang Tinggi 等

出　　处：Proceedings. 2020 ;54(41):101.doi:10.3390/proceedings2019036101

出 版 社：MDPI AG

文 章 ID：1030446405

作　　者：Saleha Akter ;Hung T. Hong ;Michael E. Netzel 等

出　　处：Proceedings. 2020 ;54(41):81.doi:10.3390/proceedings2019036081

出 版 社：MDPI AG

文 章 ID：1030207629