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3篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇
	2015	1篇

作者

	Ulla Holopainen-Mantila	3篇
	Emilia Nordlund	2篇
	Anna Puganen	1篇
	Anna-Marja Aura	1篇
	Anni Nisov	1篇

	Hanna-Leena Alakomi	1篇
	Heikki Aisala	1篇
	Iina Jokinen	1篇
	Juha-Matti Pihlava	1篇
	Juhani Sibakov	1篇
	Kaisa M. Linderborg	1篇
	Kaisu Honkapää	1篇
	Mirja Mokkila	1篇
	Poutanen Kaisa	1篇
	Tuija Kössö	1篇
	Tuula Sontag-Strohm	1篇
	Veli Hietaniemi	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Food & Nutrition Research	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	预防医学、卫生学	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	瑞典	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ulla Holopainen-Mantila")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Comparison of Whole and Gutted Baltic Herring as a Raw Material for Restructured Fish Product Produced by High-Moisture Extrusion Cooking

作　　者：Anni Nisov ;Heikki Aisala ;Ulla Holopainen-Mantila 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(11):1541-1554.doi:10.3390/foods9111541

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044296

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2.Bilberry and bilberry press cake as sources of dietary fibre

作　　者：Anna-Marja Aura ;Ulla Holopainen-Mantila ;Juhani Sibakov 等

出　　处：Food & Nutrition Research. 2015 ;59.

出版社：Co-Action Publishing

文章 ID：215693995

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3.Predicting the Properties of Industrially Produced Oat Flours by the Characteristics of Native Oat Grains or Non-Heat-Treated Groats

作　　者：Iina Jokinen ;Juha-Matti Pihlava ;Anna Puganen 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(7):1552.doi:10.3390/foods10071552

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：266006085

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