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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Aastha Bhardwaj	1篇
	Nitya Sharma	1篇
	Som Nath Singh	1篇
	Sucheta Khubber	1篇
	Uma Bansal	1篇

Vasudha Bansal

1篇

来源期刊

Functional Foods in Health and Disease

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Uma Bansal")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of incorporating plant-based quercetin on physicochemical properties, consumer acceptability and sensory profiling of nutrition bars

作　　者：Uma Bansal ;Aastha Bhardwaj ;Som Nath Singh 等

出　　处：Functional Foods in Health and Disease. 2022 ;12(3):116-127.doi:10.31989/ffhd.v12i3.888

出版社：Food Science Publisher

文章 ID：1038583248

文章详细

1

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E-mail：cassoa@cass.org.cn

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