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出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Ume Roobab	3篇
	James S. Chacha	2篇
	Abdul Qayum	1篇
	Abdul Rahaman	1篇
	Adedoyin O. Agunbiade	1篇

	Afeera Abida	1篇
	Azhari Siddeeg	1篇
	Beatha T. Mkojera	1篇
	Charles Odilichukwu R. Okpala	1篇
	Chigozie E. Ofoedu	1篇
	Ghulam Muhammad Madni	1篇
	Haile Tesfaye Duguma	1篇
	Ivan Shorstkii	1篇
	Joachim M. Dotto	1篇
	Jose Manuel Lorenzo	1篇
	Liyan Zhang	1篇
	Malgorzata Korzeniowska	1篇
	Muhammad Faisal Manzoor	1篇
	Nazir Ahmad	1篇
	Rabia Siddique	1篇
	Rana Muhammad Aadil	1篇
	Raquel P. F. Guiné	1篇
	Rashid A. Suleiman	1篇
	Sayed Mahdi Hossaini	1篇
	Sidra Rashid	1篇
	Waheed A. Rasaq	1篇
	Xin-An Zeng	1篇
	Xin‐An Zeng	1篇
	Zahoor Ahmed	1篇
	Zia ud Din	1篇

文章类型

Reviews

1篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Food Science & Nutrition	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	美国	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Impact of pulsed electric field treatments on the growth parameters of wheat seeds and nutritional properties of their wheat plantlets juice

作　　者：Zahoor Ahmed ;Muhammad Faisal Manzoor ;Nazir Ahmad 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(5):2490-2500.doi:10.1002/fsn3.1540

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：249790403

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2.Revisiting Non-Thermal Food Processing and Preservation Methods—Action Mechanisms, Pros and Cons: A Technological Update (2016–2021)

作　　者：James S. Chacha ;Liyan Zhang ;Chigozie E. Ofoedu 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(6):1430.doi:10.3390/foods10061430

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：263520096

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3.Emerging Trends for Nonthermal Decontamination of Raw and Processed Meat: Ozonation, High-Hydrostatic Pressure and Cold Plasma

作　　者：Ume Roobab ;James S. Chacha ;Afeera Abida 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(15).doi:10.3390/foods11152173

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038827246

文章详细

1

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