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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Muhammad Usman Ali	1篇
	Sher Hassan khan	1篇
	Uzma Litaf	1篇

来源期刊

Pakistan Journal of Food Sciences

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

巴基斯坦

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of different concentration of apple pulp and sugar on the shelf stability of prepared apple leather at ambient temperature

作　　者：Uzma Litaf ;Sher Hassan khan ;Muhammad Usman Ali

出　　处：Pakistan Journal of Food Sciences. 2014 ;24(3):163-174.

出版社：Pakistan Society of Food Scientists and Technologists

文章 ID：179511084

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