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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Marianne Ayumi Shirai	1篇
	Vânia Ribeiro de Araújo	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Vânia Ribeiro de Araújo")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.APLICAÇÃO DE REVESTIMENTO COMESTÍVEL DE QUITOSANA EM BRÓCOLIS MINIMAMENTE PROCESSADO

作　　者：Vânia Ribeiro de Araújo ;Marianne Ayumi Shirai

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2016 ;34(2).doi:10.5380/cep.v34i2.53188

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203608553

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