作 者:Vénérande Y. Ballogou ;Joseph Dossou ;Comlan A. de Souza
出 处:Food and Nutrition Sciences. 2011 ;2(2):156-161.doi:10.4236/fns.2011.22022
出 版 社:Scientific Research Publishing
文 章 ID:33835237
作 者:Christian Affokpe ;Vénérande Y. Ballogou ;John T. Manful 等
出 处:Annals : Food Science and Technology. 2017 ;18(3):376.
出 版 社:Valahia University Press
文 章 ID:216816208