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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	I. Nkama	1篇
	K. B. Filli	1篇
	V. A. Jideani	1篇

来源期刊

American Journal of Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

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检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("V. A. Jideani")))) )) ) )"

共 1 条记录

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1.The Effect of Extrusion Conditions on the Physical and Functional Properties of Millet – Bambara Groundnut Based Fura

作　　者：K. B. Filli ;I. Nkama ;V. A. Jideani

出　　处：American Journal of Food Science and Technology. 2013 ;1(4):87-101.doi:10.12691/ajfst-1-4-5

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：103707355

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