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2篇

出版年度

	2007	1篇
	2006	1篇

作者

	S. Sureshkumar	2篇
	V. Venkataramanujam	2篇
	A. Kalaikannan	1篇
	K. Dushyanthan	1篇
	P. Selvan	1篇

R. Narendra Babu

1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("V. Venkataramanujam")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Microbial Quality of Retail Meat Products Available in Chennai City

作　　者：P. Selvan ;R. Narendra Babu ;S. Sureshkumar 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2007 ;2(1):55-59.doi:10.3923/ajft.2007.55.59

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：27665350

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2.Effect of Water Activity on the Physico-chemical, Microbiological and Sensory Qualities of Buffalo Meat Sausage Stored under Ambient Temperature

作　　者：S. Sureshkumar ;V. Venkataramanujam ;K. Dushyanthan 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2006 ;1(2):166-172.doi:10.3923/ajft.2006.166.172

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：27665441

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