首页期刊浏览 2024年11月25日星期一

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

2008

2篇

作者

	CLEONICE ROCHA	2篇
	ROSÁRIO DE MARIA AROUCHE COBUCCI	2篇
	COSTA SILVA	1篇
	ORLENE COSTA SILVA	1篇
	VALÉRIA RIBEIRO MAITAN	1篇

VALÉRIA RIBEIRO MAITAN, ORLENE

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("VALÉRIA RIBEIRO MAITAN")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.ELABORATION AND EVALUATION OF YOGURT WITH CERRADO FRUITS TASTE

作　　者：CLEONICE ROCHA ;ROSÁRIO DE MARIA AROUCHE COBUCCI ;VALÉRIA RIBEIRO MAITAN, ORLENE 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2008 ;26(02).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46869460

文章详细全文下载
2.ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO DE IOGURTE SABOR FRUTOS DO CERRADO

作　　者：CLEONICE ROCHA ;ROSÁRIO DE MARIA AROUCHE COBUCCI ;VALÉRIA RIBEIRO MAITAN 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2008 ;26(2).doi:10.5380/cep.v26i2.13280

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203608461

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有