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出版年度

	2008	1篇
	2004	1篇

作者

	MIGUEL, D. P.	2篇
	ROSSI, E. A.	2篇
	VALDEZ, G. F.	2篇

来源期刊

Alimentos e Nutrição Araraquara

2篇

学科主题

预防医学、卫生学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

巴西

2篇

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共 2 条记录

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1.Sensory and chemical aspects of frozen soy yogurt fermented with Enterococcus faecium and Lactobacillus jugurti

作　　者：MIGUEL, D. P. ;VALDEZ, G. F. ;ROSSI, E. A.

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2004 ;15(3):197-201.

出版社：

文章 ID：110639582

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2.Sensory and chemical aspects of frozen soy yogurt fermented with Enterococcus faecium and Lactobacillus jugurti

作　　者：MIGUEL, D. P. ;VALDEZ, G. F. ;ROSSI, E. A.

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2008 ;15(3):197-201.

出版社：

文章 ID：186826865

文章详细

1

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