首页期刊浏览 2024年11月28日星期四

登录注册

全文

	有全文链接	2篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2022	1篇
	2017	2篇

作者

	BARBIERI, Rosa Lía	2篇
	MISTURA, Claudete Clarice	2篇
	PRIORI, Daniela	2篇
	VALDUGA, Eduardo	2篇
	VALGAS, Ricardo Alexandre	2篇

	VILLELA, Juliana Castelo Branco	2篇
	VIZZOTTO, Márcia	2篇
	BARBIERI Rosa Lía	1篇
	PRIORI Daniela	1篇
	VALDUGA Eduardo	1篇
	VALGAS Ricardo Alexandre	1篇
	VIZZOTTO Marcia	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

葡萄牙语

3篇

国别/地区

巴西

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("VALDUGA, Eduardo")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Characterization of bioactive compounds, antioxidant activity and minerals in landraces of pumpkin (Cucurbita moschata) cultivated in Southern Brazil

作　　者：PRIORI, Daniela ;VALDUGA, Eduardo ;VILLELA, Juliana Castelo Branco 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37(1):33-40.doi:10.1590/1678-457x.05016

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：199245580

文章详细
2.Characterization of bioactive compounds, antioxidant activity and minerals in landraces of pumpkin (Cucurbita moschata) cultivated in Southern Brazil

作　　者：PRIORI, Daniela ;VALDUGA, Eduardo ;VILLELA, Juliana Castelo Branco 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457X.05016

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：196981037

文章详细全文下载
3.Pumpkin landraces from southern Brazil as functional foods

作　　者：PRIORI Daniela ;VALDUGA Eduardo ;VIZZOTTO Marcia 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.92821

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809517

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有