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出版年度

2000

2篇

作者

	ALFREDO DE ALMEIDA VITALI	2篇
	JOSÉ GILBERTO JARDINE	2篇
	KATUMI YOTSUYANAGI	2篇
	RENATA TORREZAN	2篇
	VERA LÚCIA PUPO FERREIRA	2篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.EFEITO DA ADIÇÃO DE INGREDIENTES NA COR DE POLPA DE GOIABA

作　　者：RENATA TORREZAN ;VERA LÚCIA PUPO FERREIRA ;KATUMI YOTSUYANAGI 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2000 ;18(02).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46932245

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2.EFEITO DA ADIÇÃO DE INGREDIENTES NA COR DE POLPA DE GOIABA

作　　者：RENATA TORREZAN ;VERA LÚCIA PUPO FERREIRA ;KATUMI YOTSUYANAGI 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2000 ;18(2).doi:10.5380/cep.v18i2.1211

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203632881

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1

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