首页期刊浏览 2025年12月04日星期四

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	CANCINO-MADARIAGA, Beatriz	1篇
	LUTZ, Mariane	1篇
	RAMÍREZ-SALVO, Andrés	1篇
	ROBERT, Paz	1篇
	SÁENZ, Carmen	1篇

VERGARA, Cristina

1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("VERGARA, Cristina")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Clarificação de suco de figo da índia do tipo púrpura com membranas de microfiltração para obtenção de uma solução de pigmentos de betalaínas

作　　者：VERGARA, Cristina ;CANCINO-MADARIAGA, Beatriz ;RAMÍREZ-SALVO, Andrés 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2015 ;18(3):22-23.doi:10.1590/1981-6723.5014

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：150412974

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有