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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	EL-GUENDOUZ, Soukaina	1篇
	FALEIRO, Maria Leonor	1篇
	KAAB, Leila Bettaieb Ben	1篇
	MAJDOUB, Nesrine	1篇
	MIGUEL, Maria Graça	1篇

VIEIRA, Ana Isabel

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("VIEIRA, Ana Isabel")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Zn treatment effects on biological potential of fennel bulbs as affected by in vitro digestion process

作　　者：MAJDOUB, Nesrine ;KAAB, Leila Bettaieb Ben ;VIEIRA, Ana Isabel 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40:60-67.doi:10.1590/fst.34918

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：251369657

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