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出版年度

2017

2篇

作者

	BARBIERI, Rosa Lía	2篇
	MISTURA, Claudete Clarice	2篇
	PRIORI, Daniela	2篇
	VALDUGA, Eduardo	2篇
	VALGAS, Ricardo Alexandre	2篇

	VILLELA, Juliana Castelo Branco	2篇
	VIZZOTTO, Márcia	2篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("VILLELA, Juliana Castelo Branco")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Characterization of bioactive compounds, antioxidant activity and minerals in landraces of pumpkin (Cucurbita moschata) cultivated in Southern Brazil

作　　者：PRIORI, Daniela ;VALDUGA, Eduardo ;VILLELA, Juliana Castelo Branco 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37(1):33-40.doi:10.1590/1678-457x.05016

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：199245580

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2.Characterization of bioactive compounds, antioxidant activity and minerals in landraces of pumpkin (Cucurbita moschata) cultivated in Southern Brazil

作　　者：PRIORI, Daniela ;VALDUGA, Eduardo ;VILLELA, Juliana Castelo Branco 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457X.05016

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：196981037

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