作 者:VILLALVA, Fernando Josué ;CRAVERO BRUNERI, Andrea Paula ;VINDEROLA, Gabriel 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37(3):456-461.doi:10.1590/1678-457x.19716
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:204725172